營(yíng)養(yǎng)師（華煦養(yǎng)老院）
面議
3年以上
本科
3年以上
本科
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
- 領(lǐng)導(dǎo)好技能培訓(xùn)崗位晉升
最近更新
3848人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
職位描述：
崗位職責(zé)：
1．了解掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)所有長(zhǎng)者的健康狀況和飲食狀況，給予廚師飲食意見(jiàn)。
2．了解掌握市場(chǎng)時(shí)令原材料供應(yīng)狀況及價(jià)格。
3．了解每日用餐人數(shù)，核算每月餐飲成本，按時(shí)送報(bào)上級(jí)。
4．根據(jù)人員情況及餐費(fèi)成本標(biāo)準(zhǔn)，制定每周或每月長(zhǎng)者和員工食譜，并針對(duì)長(zhǎng)者們的身體情況定期更換。
5．針對(duì)長(zhǎng)者味覺(jué)、健康需求、生理特點(diǎn)、季節(jié)變化等及時(shí)調(diào)整長(zhǎng)者食譜。
6．必要時(shí)為有特殊情況的長(zhǎng)者制定單獨(dú)食譜，如有流食要求的長(zhǎng)者等。
7．根據(jù)實(shí)情確定廚房最高庫(kù)存量和最低庫(kù)存量。
8．監(jiān)督抽查廚房采購(gòu)食材、調(diào)料等飲食原材料的采購(gòu)?fù)窘?jīng)以及質(zhì)量。
9．監(jiān)督檢查廚房、餐廳的食品以及環(huán)境衛(wèi)生。
10．負(fù)責(zé)召集廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，年齡20-28歲，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)
2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、語(yǔ)言、管理、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，有中醫(yī)基礎(chǔ)喜歡中醫(yī)理論或營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，能融入團(tuán)隊(duì)，有親和力
4、具有臨床營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)；
崗位職責(zé)：
1．了解掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)所有長(zhǎng)者的健康狀況和飲食狀況，給予廚師飲食意見(jiàn)。
2．了解掌握市場(chǎng)時(shí)令原材料供應(yīng)狀況及價(jià)格。
3．了解每日用餐人數(shù)，核算每月餐飲成本，按時(shí)送報(bào)上級(jí)。
4．根據(jù)人員情況及餐費(fèi)成本標(biāo)準(zhǔn)，制定每周或每月長(zhǎng)者和員工食譜，并針對(duì)長(zhǎng)者們的身體情況定期更換。
5．針對(duì)長(zhǎng)者味覺(jué)、健康需求、生理特點(diǎn)、季節(jié)變化等及時(shí)調(diào)整長(zhǎng)者食譜。
6．必要時(shí)為有特殊情況的長(zhǎng)者制定單獨(dú)食譜，如有流食要求的長(zhǎng)者等。
7．根據(jù)實(shí)情確定廚房最高庫(kù)存量和最低庫(kù)存量。
8．監(jiān)督抽查廚房采購(gòu)食材、調(diào)料等飲食原材料的采購(gòu)?fù)窘?jīng)以及質(zhì)量。
9．監(jiān)督檢查廚房、餐廳的食品以及環(huán)境衛(wèi)生。
10．負(fù)責(zé)召集廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，年齡20-28歲，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)
2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、語(yǔ)言、管理、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，有中醫(yī)基礎(chǔ)喜歡中醫(yī)理論或營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，能融入團(tuán)隊(duì)，有親和力
4、具有臨床營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)；
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在蘿崗人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：福州鼓樓區(qū)福州
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
福建省華榮建設(shè)集團(tuán)有限公司
-
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)·建筑與工程
-
500-999人
-
公司性質(zhì)未知
-
倉(cāng)山區(qū)六一南路63號(hào)（交通銀行二樓）
