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崗位職責：1、負責品牌整體運營管理體系及工作標準的搭建及優化，包括服務規范、營業培訓、形象管理、產品管理、價格管理等；2、根據公司發展戰略，結合公司管理現狀，擬定品牌的經營目標，做好營銷活動計劃和方案，推動經營中的營業額、成本、利潤、顧客滿意度等綜合運營指標的順利達成；3、負責建設直營運營團隊，組織人才梯隊建設，負責下轄管理人員的培養與鑒定，滿足公司業務拓展需要；4、負責所轄內門店日常管理的督察巡查，定期提交巡查報告，處理門店日常經營中出現的重大管理問題；5、對產品食品安全風險進行及時把控，確保品牌保持健康、持續的生命力；6、認真執行公司的各項決議，定期向總經理匯報告企業經營管理情況；7、完成總經理交辦的其他工作任職資格：1、大專及以上，8年以上連鎖品牌餐飲直營營運實戰經驗, 其中有5年以上營運管理經驗，有3年同崗工作經驗者優先考慮；2、熟悉連鎖餐飲公司營運部門標準化服務、產品及管理流程，擅長運營團隊管理及制定宏觀營銷策略；3、具備直營門店營建、籌備、培訓、開店、督導等實戰經驗；4、具備經營收益的測算、成本核算方面的能力和經驗；5、具備優秀的人際交往和協調、組織、溝通能力，具備極強的解決問題的能力和專業培訓能力，抗壓能力強。