應屆畢業生
學歷不限
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職位描述
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部門經理的主要職責就是使顧客滿意并確保部門營運目標的達成。依照服務合同及公司營運必做各項要求，全面管理部門日常運營，帶領員工為客戶及顧客提供卓越服務。確保員工遵循、理解并執行索迪斯的理念，核心價值觀和道德準則和公司政策，并使他們得以不斷的進步和提高。樹立公司良好形象，從而不斷的拓展服務范圍和業務。2. 任職要求- 職業高中或高中以上學歷- 3年以上的餐飲服務經驗- 1年以上主管級管理崗位經驗- 餐飲服務管理技能- 基本銷售技能- 熟悉服務合同內容及公司營運流程- 熟悉獨立經營和收取管理費財務管理模式- 較強的溝通、協調及人際交往能力- 良好的服務和團隊意識- 較強的團隊管理能力 （員工培訓、評價以及激勵能力）- 緊急事件處理能力- 商業敏感度- 自我學習能力及進取能力- 熟練的電腦辦公軟件（Word，Excel）操作能力- 較強的分析總結能力- 創新能力- 解決問題的能力主要職責1、客戶與客戶指定聯系人和客戶內部有影響的人員保持日常溝通通過膳食委員會會議、服務調查等方式收集客戶意見，與區域經理一起制定行動計劃，并負責執行。向上級經理匯報客戶業務發展、組織架構，指定聯系人等信息變動情況2、顧客開餐期間，與顧客進行日常和主動的溝通，解答顧客的問詢，在授權范圍內處理顧客投訴實施顧客服務調查3、營運管理依據工作需要，為員工分配工作任務及崗位監督、協調員工工作狀況，嚴格執行營運制度，確保服務質量對工作流程不斷進行改善，以提高服務質量和工作安全4、業務發展了解客戶需求并挖掘業務擴展機會，適時推廣一次性及長期的餐飲服務。協調公司內部資源，為客戶提供額外服務，擴大服務范圍及時向上級匯報有關客戶對設施服務的需求變化適時向客戶方的訪客推廣、介紹公司的服務5、團隊管理建立并發展服務精神、團隊精神和進取精神，通過尊重員工，關心員工，來提升員工保有率。對下級進行員工手冊、公司規章、衛生安全、專業技能培訓調整部門組織架構團隊，努力提高工作效率隨時向下級員工溝通公司和客戶動態對下級進行業績評估、提出升職、加薪等建議依據員工表現，向上級建議對員工的獎懲措施6、財務參與營運部門的財務預算及預測根據服務合同及部門財務指標，監督檢查下級管理人員控制成本，確保部門財務指標的完成。審核每日營運收入情況確保客戶及時付款7、衛生與安全按照營運必做的要求，監督檢查下級管理人員對公司衛生與安全標準的執行情況，確保員工規范操作對衛生、安全事故、及事故隱患及時向上級匯報。并根據公司政策和流程，將事故進展情況隨時通報公司管理層。8、報表審核部門的財務、人力資源、衛生安全、營運等報告保證數據和報告的準確性、及時性和連續性
職能類別：餐飲店長/經理
關鍵字：餐飲餐廳經理英語
注：聯系我時，請說是在蘿崗人才網上看到的。
工作地點
地址：佛山南海區佛山-南海區
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職位發布者
Rita..HR
廣州索迪斯管理服務有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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外商獨資·外企辦事處
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深圳市南山區桃源村
