職位描述
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負責每日伙食供應及食堂的管理1、協助廚師做好洗菜、配菜、協助廚師做好食堂管理工作2、蔬菜類清洗后要求達到無頭發,泥沙,雜質,昆蟲,黃葉等3、葷菜類清洗要求達到無頭發,泥沙,雜質,無血,無污,無毛,內臟干凈4、供餐時負責員工餐廳飯菜的及時添加5、餐廳餐桌及時清理清潔,供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛生清潔清掃6、負責廚房衛生清理工作,個人負責區域按時清理干凈,每日進行檢查7、就餐結束后,及時清洗餐盤,將餐盤水瀝干放入消毒柜進行消毒8、認真做好食堂防蠅,防塵,防鼠工作,消滅四害9、保證工作期間穿戴整潔、穿工作服、帶工作帽、符合儀容儀表要求
職能類別:雜工
關鍵字:員工食堂幫廚
工作地點
地址:長春長春
