職位描述
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崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;6、督導服務員認真落實公司與部門規章制度; 任職資格:1、中專以上文化程度,***;2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
職能類別:餐廳領班
關鍵字:餐廳管理
工作地點
地址:廣州從化市廣州-從化區


職位發布者
王思媛HR
廣州斯博瑞酒店有限公司從化分公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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200-499人
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國有企業
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廣州市從化區良口鎮御泉大道352號