職位描述
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工作職責:
1、全面統籌公司采購及供應工作,包括日常采購和預算制定、關鍵業務指標的達成和相應團隊的管理。
2、建立健全采購管理體系及流程、價格管理體系;緊密跟蹤采購物資市場價格走向和變化,掌握渠道情況,規避采購風險;并合理管控采購成本。
3、全面負責第三方配送管理工作,完善供應鏈體系流程優化管理,確保配送中心根據要求按時按質配送至各連鎖門店,提升運作效率并降低成本。
4、根據公司需求,調查、分析和評估市場,擬訂采購開發計劃;對供應商進行開發(如價格談判、采購環境、產品質量等)、評估、供應鏈優化等。
5、督促、指導下屬完成具體的采購任務,檢查采購合同的執行和落實情況。
6、完成上級領導交辦的其他事項。
任職要求:
1、5年以上中大型連鎖餐飲行業、食材采購(包括水產海鮮,肉類等)、工程物料采購等經驗,同等級別管理崗位2年以上管理經歷。
2、熟悉(食品、包材、營運物料、食材半成品等)餐飲行業采購渠道,了解半加工及加工食品的制作工藝與流程。
3、精通供應商管理、采購策略制定、采購管理制度及流程建設;有豐富的供應商管理、合作經驗。
4、具備項目統籌能力,能夠協調和推進公司各支持部門完成項目落地及后續效率優化。
5、邏輯性強,具有較強的市場分析和數據分析能力,擅長資源規劃與整合,具備優秀的合同談判能力和成本控制意識。
能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:廣州白云區廣州-白云區鶴龍一路380號嘉和新時代廣場A座四樓(全層)
