職位描述
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崗位職責(zé):
1、 應(yīng)收賬款管理:每月應(yīng)收賬款清晰回款及時(shí),賬期不得跨月;
2、 每日/每周/每月出具營業(yè)日報(bào)表;
3、 每月出具收入分析報(bào)表,對菜品排行/折扣/客單價(jià)/翻臺(tái)率/客數(shù)/桌均等做出分析比較;
4、 每周/每月出具稽核審計(jì)報(bào)表;對現(xiàn)金收銀違規(guī)等異常門店進(jìn)行持續(xù)追蹤回饋;
5、 對儲(chǔ)值卡進(jìn)行管理,確保充值及余額的準(zhǔn)確性;
6、 制定收銀操作標(biāo)準(zhǔn)、對收銀崗位進(jìn)行培訓(xùn);
7、 維護(hù)收銀系統(tǒng),制定菜品鍵位,活動(dòng)鍵位新增管理制度
崗位要求:
1、誠實(shí)勤奮,具有高度責(zé)任責(zé)任感和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識;
2、有過收銀系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)優(yōu)先;
3、財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè),本科及以上,餐飲連鎖行業(yè)優(yōu)先,有系統(tǒng)維護(hù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力、清晰的思維邏輯和創(chuàng)新意識;熟練掌握Excel函數(shù)公式或類似數(shù)據(jù)工具的運(yùn)用;
5、良好的組織、協(xié)調(diào)能力,具有良好的語言表達(dá)能力;
6、善于主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
工作地點(diǎn)
地址:重慶渝北區(qū)重慶-渝北區(qū)恒大中渝廣場2號樓1803


職位發(fā)布者
HR
重慶市泰香米餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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渝北嘉州恒大中渝廣場2棟1803(新牌坊轉(zhuǎn)盤)