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崗位職責:

1. 負責工廠食品的品質控制管理工作，確保產(chǎn)品符合質量標準及法規(guī)要求。
2. 制定并優(yōu)化品控流程，特別是在流體類食品（奶油類）產(chǎn)品線上的質量管理體系，提升產(chǎn)品質量與安全性。
3. 監(jiān)督生產(chǎn)過程，對原料、在制品及成品進行質量檢測，及時發(fā)現(xiàn)并解決質量問題。
4. 與研發(fā)、生產(chǎn)及供應鏈團隊緊密合作，對新產(chǎn)品開發(fā)階段的品控標準提供專業(yè)意見。
5. 定期審核和分析質量數(shù)據(jù)，提出持續(xù)改進措施，減少不良率，提高客戶滿意度。
6. 建立并維護ISO、HACCP等質量管理體系認證，確保合規(guī)性。
7. 管理品控團隊，提供專業(yè)培訓，提升團隊整體能力。

1. 食品科學、生物工程或相關專業(yè)本科及以上學歷。
2. 至少5年流體食品行業(yè)品控管理經(jīng)驗，有奶油或類似流體食品品控管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 深入了解國家食品安全法律法規(guī)及國際質量標準（如ISO 22000、HACCP等）。
4. 具備出色的分析問題和解決問題的能力，能夠獨立處理復雜的品質問題。
5. 強烈的責任心和良好的團隊領導能力，能夠有效管理和激勵團隊成員。
6. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能與內(nèi)部各部門及外部供應商有效協(xié)作。
7. 熟練使用質量管理軟件和辦公軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。