應屆畢業生
本科
2025-07-29 14:55:43
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
（一）職責描述：
1、全面負責餐廳的成本核算、衛生安全、廣新行政服務中心餐廳服務組人員管理等工作;
2、負責與食材供應商、外包餐廳運營團隊對接，統籌采購、餐廳物料、設備、清潔、安全、突發事件應對等工作;
3、推進餐廳出品創新提升，關注服務質量，確保滿意度；
4、負責食材采購質量、來源及外包餐廳運營團隊出品的質量與安全，定期對食材供應商供貨基地、工廠、食品來源等進行檢查。定期對餐廳現場及運營情況檢查。發現問題并提出整改意見，監督餐廳團隊整改落實情況；
5、負責統籌餐廳食材供應商、外包運營團隊及廣新行政服務中心餐廳組團隊人員的考核工作。
（二）基本要求：
本科以上學歷，熟悉食堂相關采購、運營與管理等各個環節與流程；
1、5年以上相關工作經驗，具有廣新系統內或集團兄弟單位食堂、餐飲工作經驗優先;
2、能獨立處理餐廳各種常規及突發事件，熟悉餐飲行業相關知識及食品安全知識，精通餐廳運營管理工作;
3、具備良好的組織協調能力，能靈活統籌食材采購供應商、餐廳外包運營團隊優勢；
4、熟悉國家的有關法令法規和《食品衛生法》；
5、黨員優先。
薪資面議
注：聯系我時，請說是在蘿崗人才網上看到的。
工作地點
地址：廣州海珠區廣州-海珠區保利世界貿易中心C座
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職位發布者
廣新招聘..HR
廣東省廣新控股集團有限公司
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海珠區建基路66
