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一、崗位職責 1.負責冷凍烘焙食品，半成品，原料等新產品研發； 2.負責新產品研發項目的完整運行和實施，主要包括配方及工藝設計、小試、中試、量產跟進等相關工作，從技術上保證產品穩定生產、滿足客戶需求； 3.負責新產品的穩定性研究及保質期測試，配合食安完成產品品質質量體系搭建任務； 4.根據客戶需求，對公司研發產品進行調研和規劃； 5.負責編制產品相關工藝技術標準文件； 6.集團領導交辦的其它工作。 二、任職要求 1.本科及以上學歷，食品、生物、化學、分析檢測、藥學相關專業畢業； 2.具有5年以上烘焙研發工作經驗； 3.熟悉烘焙產品開發和應用技術，熟悉食品相關法規與產品研發程序； 4.具備扎實的理論基礎，對產品技術研發感興趣，有創新思維，做事風格嚴謹且具備良好團隊精神，良好溝通協調能力等； 5.誠信正直、結果導向，認同公司文化，能承受一定的工作壓力； 6.有國企工作經驗優先。 工作地點：廣州市南沙區橫瀝鎮（包吃住，有班車往返市區） 企業簡介：廣州廣糧坊食品科技有限公司是糧食集團全資管理的項目公司，主營業務為研發、生產預制食品中的烘焙預拌粉、冷凍烘焙產品、即食烘焙產品，并利用多方資源生產預制冷凍菜肴等。廣糧坊公司以糧食集團專用面粉板塊為基礎，依托廣州南沙生產基地，輻射華南地區，陸續全國布局建設生產基地和研發中心，形成規模效應，全面搶占國內預制烘焙食品市場。