職位描述
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崗位職責:
1、根據季節、食材供應情況及員工口味偏好,規劃并制定每周菜單,確保菜品營養均衡,多樣化;
2、根據菜單及就餐人數采購食材,確保食材新鮮、安全、符合質量標準;
3、負責日常兩餐的烹飪工作,確保食物安全衛生和口感;
4、負責廚房設備的日常維護與清潔,確保設備正常運行;
5、負責接待餐烹飪工作;
任職要求:
1、身體健康,***史,對餐飲有較高的工作熱情;
2、具有基本的食品衛生知識、消防安全意識;
3、至少3年以上廚師工作經驗。
1、根據季節、食材供應情況及員工口味偏好,規劃并制定每周菜單,確保菜品營養均衡,多樣化;
2、根據菜單及就餐人數采購食材,確保食材新鮮、安全、符合質量標準;
3、負責日常兩餐的烹飪工作,確保食物安全衛生和口感;
4、負責廚房設備的日常維護與清潔,確保設備正常運行;
5、負責接待餐烹飪工作;
任職要求:
1、身體健康,***史,對餐飲有較高的工作熱情;
2、具有基本的食品衛生知識、消防安全意識;
3、至少3年以上廚師工作經驗。
工作地點
地址:廣州海珠區廣州海運大廈14樓
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