職位描述
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崗位描述:
1、熟悉各類西餐制作流程,按照菜譜進行菜品制作,掌握基本的西餐烹飪知識和技術。
2、負責西餐冷或熱菜的出品工作,控制好菜品出成率,減少浪費;
3、定時維護廚房內部的環境衛生和設備保養等工作;
4、定期見擦汗庫存食品,保證食材新鮮;
5、熟悉制作出品:扒類、意面類、沙拉類、披薩、炸品小吃等輕西餐出品;
6、定時研發新品;
任職要求:
1、2年及以上西餐工作經驗,具備食品安全知識,熟悉餐飲店工作流程,曾在知名西餐品牌工作者優先考慮
2、20-35歲,性別不限,高中及以上學歷
3、有團隊精神,能接受排班工作
工作地點
地址:廣州黃埔區黃埔新城萬科辦公大樓
