應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-08-02 19:38:19
76人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
餐飲負責人/經(jīng)理
1. 3年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉中餐/自助餐服務流程，有宴會、會議餐飲接待經(jīng)驗；
2. 具備交好的溝通協(xié)調(diào)能力；
3. 具備突發(fā)情況處理能力；
4. 具備較強的主動服務意識 。
崗位職責：
1. 統(tǒng)籌酒店餐廳和樂園餐廳的日常服務流程，確保點餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)高效銜接，提升顧客用餐體驗；
2. 制定排班計劃，合理調(diào)配服務員、傳菜員等崗位人力，保障高峰時段服務質(zhì)量；
3. 客戶關(guān)系維護，處理顧客投訴與特殊需求，及時解決菜品、服務等問題，提高客戶滿意度與復購率；
4. 收集顧客反饋，協(xié)同廚房優(yōu)化菜單或服務流程；
5. 成本與品質(zhì)管控，監(jiān)控食材損耗與庫存，協(xié)助制定采購計劃，控制餐飲成本；
6. 食品安全與衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行國家和地方的食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準，定期組織員工進行食品安全培訓和教育，提升團隊專業(yè)能力；
7. 團隊管理，組織員工培訓，考核員工績效，激勵團隊達成服務目標與銷售指標。
1. 3年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉中餐/自助餐服務流程，有宴會、會議餐飲接待經(jīng)驗；
2. 具備交好的溝通協(xié)調(diào)能力；
3. 具備突發(fā)情況處理能力；
4. 具備較強的主動服務意識 。
崗位職責：
1. 統(tǒng)籌酒店餐廳和樂園餐廳的日常服務流程，確保點餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)高效銜接，提升顧客用餐體驗；
2. 制定排班計劃，合理調(diào)配服務員、傳菜員等崗位人力，保障高峰時段服務質(zhì)量；
3. 客戶關(guān)系維護，處理顧客投訴與特殊需求，及時解決菜品、服務等問題，提高客戶滿意度與復購率；
4. 收集顧客反饋，協(xié)同廚房優(yōu)化菜單或服務流程；
5. 成本與品質(zhì)管控，監(jiān)控食材損耗與庫存，協(xié)助制定采購計劃，控制餐飲成本；
6. 食品安全與衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行國家和地方的食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標準，定期組織員工進行食品安全培訓和教育，提升團隊專業(yè)能力；
7. 團隊管理，組織員工培訓，考核員工績效，激勵團隊達成服務目標與銷售指標。
注：聯(lián)系我時，請說是在蘿崗人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：綿陽涪城區(qū)路南區(qū)唐山狂歡動物城水世界
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職位發(fā)布者
謝菁HR
江蘇美瑞斯游樂設備科技有限公司
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其他類型
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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江蘇省徐州市銅山新區(qū)
