2.流程優化管理:監督生產全流程(原料預處理、加工、包裝等),持續優化工藝流程,提升標準化水平;
3.質量控制:定期抽檢產品,處理異常問題,確保質量100%合格;
4.成本與設備管理:監控生產成本(原料、能耗、損耗),推進降本增效;統籌設備維護保養,保障生產連續性;
5.團隊建設:管理生產團隊(110人),負責培訓、考核及人員調配,營造高效協作氛圍;
6.安全與合規:嚴格執行安全生產及衛生規范,組織隱患排查與整改,確保‘零事故’運營。
職位要求:
1.大專以上學歷,食品科學、生產管理等相關專業優先;
2.3年以上中央廚房/食品廠生產管理經驗,其中至少1年團隊管理經驗;
3.熟悉食品安全法規及行業標準,具備質量問題分析與解決能力;
4.責任心強:能適應快節奏、高強度工作環境;
5.優秀的溝通能力和協調能力。
福利:
1.免費提供工作餐(早餐、中餐、晚餐)。
2.免費提供住宿(水電AA分攤),有空調、熱水器、衣柜、WIFI、飲水機、獨立衛生間/陽臺。4-6人/房間,有夫妻房。3.入職次月購廣州社保5險
4.節日福利
5.月休4天輪班排休



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