職位描述
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1、負責制定門店年度經營預算和工作計劃,確保經營指標達成。
2、負責建立和完善各崗位管理制度、操作標準流程、考核標準并督導實施;定期對下屬進行績效評估。
3、負責建立良好的對客關系,及時搜集客戶信息,建立客戶檔案,征求客戶意見,妥善處理客人投訴,提高服務質量。
4、負責廚房出品標準和創新,根據季節推出特色菜品和營銷活動。
5、負責資產、低值易耗品、商品管理,定期盤點和報損,確保賬實相符。
6、負責人工、能源、耗用品等各項經營成本控制。
7、負責EHSQ管理工作,定期開展安全保衛、消防、安全培訓演練活動,防止安全事故的發生。
工作地點
地址:深圳南山區深圳-南山區海王星辰大廈
